Royal Siberian Kaviar
Royal Siberian Kaviar, gewonnen vom Sibirischen Stör (Acipenser baerii) ist dieser feinkörnige Kaviar an seinem hocharomatischen und elegant-würzigen Aroma erkennbar. Der Geschmack ist seidig sanft, rein und erfrischend, im Nachhall fein und klar. Die Farbnuancen des Korns reichen von anthrazit über ein steingrau bis zu eher schwarzbraunen Tönen. Attilus Royal Oscietra und Attilus Royal Siberian Kaviar werden als “malossol” bezeichnet, was wörtlich “leicht gesalzen“ bedeutet. Der Salzgehalt liegt unter 4%.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Royal Oscietra Kaviar
Royal Oscietra Kaviar, gewonnen aus dem Russischer Stör (Acipenser gueldenstaedtii) ist dieser Kaviar wegen seiner ganz außerordentlich hervorzuhebenden Eiqualität bekannt. Dieser feinkörnige Kaviar zeichnet sich durch sein nussiges Aroma gepaart mit einem zartweichen Abgang aus, der sich am Gaumen entfaltet. Die Farbskala des Korns reicht von dunkelolivgrün bis zu golden schimmernden Brauntönen. Attilus Royal Oscietra und Attilus Royal Siberian Kaviar werden als “malossol” bezeichnet, was wörtlich “leicht gesalzen“ bedeutet. Der Salzgehalt liegt unter 4%.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Beluga Caviar
Attilus Beluga Caviar from the Huso Huso sturgeon is renowned for its excellent egg quality and taste.
The eggs are light to dark grey in colour and have a fine creamy taste. Beluga Caviar has the largest egg (normally 3 - 3.5mm in diameter but may range) and is the most sought after type of sturgeon caviars.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Amur Fusion Caviar
Amur Fusion Caviar, (Acipenser Schrenckii and Huso Dauricus) also known as Kaluga Hybrid, is one of the most popular variety amongst chefs around the world, a great balance of different flavours. Colours may range from Amber brown, to olive green with hints of gold. Attilus Amur Fusion caviar is Malossol which literally means 'lightly salted', salt content being less than 4%.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Royal Siberian Caviar (Pasteurised)
Royal Siberian Caviar, sometimes called baerii caviar, is produced by Siberian sturgeon (acipenser baerii). Siberian is a fine-grained caviar recognised for its pure, elegant flavour and exquisite length which is both fine and clear. Colours range from black/grey all the way to black/brown tones. Attilus Royal Siberian caviar in glass jar is pasteurised malossol caviar which literally means 'lightly salted', salt content being less than 4%.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Custom Sticker
Only available for tin sizes from 30g to 250g.
Thinking about a personalised gift? Simply select and add one or more of the specifically designed customised labels to your cart and we will place them on the chosen tins of caviar to make your gift even more original and festive.
For any other specific comments or guides, please, leave a note in a Message Box on the Cart Page.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen
Attilus Caviar Blinis
Blinis are the classic accompaniment to caviar. Traditionally, caviar is served on top of blinis toped with dollop of sour cream, chopped hard-boiled egg yolks and whites (separately) and minced red onion.
16 blinis per pack. 135g. Packed under protected atmosphere.
Ingredients: wheat flour, water, sunflower oil, lactose (milk), milk proteins, skimmed milk powder, whey powder (milk), dehydrated egg and egg white, raising agents: sodium carbonates and diphosphates, salt, antioxidant: ascorbic acid
Allergens: for allergens, incl. cereals containing gluten, see ingredients in bold.
Fresh from frozen. Keep refrigerated. Do not refreeze.
Klicken Sie hier um unseren Online-Shop zu besuchen